Back قهوة تركية Arabic Café turco AST Türk qəhvəsi Azerbaijani Көнсығышса ҡәһүә Bashkir Кава па-турэцку Byelorussian Турско кафе Bulgarian Kafe turk Breton Cafè turc Catalan Turecká mokka Czech Tyrkisk kaffe Danish
Turska kahva (turski: Türk kahvesi) jeste metoda pripreme nefiltrirane[1][2] kahve. Pržena, a zatim fino mljevena, zrna kahve se kuhaju u džezvi (turski: cezve), često sa šećerom, te se serviraju u fildžanima. Trenutno, moguće ju je naći na Srednjem istoku, u Sjevernoj Africi, na Kavkazu, Balkanu, Baliju te istočnoj Evropi.
Turska kahva je nematerijalna kulturna baština Turske potvrđena od strane UNESCO-a.[3]
- ^ https://www.ricksteves.com/watch-read-listen/read/articles/getting-your-buzz-with-turkish-coffee
- ^ http://www.bbc.com/travel/story/20140707-the-complicated-culture-of-bosnian-coffee
- ^ Turkish coffee culture and tradition. Inscribed in 2013 (8.COM) on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity. Country(ies): Turkey